Passion by Gerard Dubois出售自家製麵包、蛋糕及咖啡，環境充滿法式風情。

全部土匪天然酵母麵包均以法式方法滋養，應用萄葡乾作為基調，加入無漂白小麥粉、粿麥粉、全麥麵粉及最基本的水和海鹽，調養出自家天然獨特的麵包風味。

來自法國的高級餅店，專售賣充滿少女情懷的馬卡龍餅和朱古力。位於中環IFC的它，首次在香港亮相，是總店繼東京之後在亞洲的第二擊。所提供的馬卡龍味道其中包括焦糖、熱情果、玫瑰和綠茶等。

前身為 I-Amina Italian & Oyster，經裝修後，以 新名字 - Amina² Cuisine 重新運作。提供輕鬆 Fine Dining 氣氛與套餐。

屬中位價的法國餐廳，必試法式可麗餅，可以一口吃到士多啤梨、雪糕、忌廉跟Creperie，而且賣相精緻，大受食客歡迎。