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Door Photo
地址
皇后街1號皇后街熟市場1樓5號舖
交通指引
港鐵西營盤站 A2 出口, 步行約6分鐘
電話號碼
35425793
餐廳簡介
支付方式
現金
座位數目
0

陳春記

Bookmark count
997
District
Cuisine
Price Range
$51-100
Amenity

評價

今時今日,幫趁重要捱鬧
等級4 救救用心去做的小店 04/03/2020 - 18:00
117
因為,在附近返工,午膳時段,多數去皇后街熟食中心覓食久仰此店大名,平時,不見太擠擁,今日,即管試一下著名的豬什麵....怎料...因為,近來疫情關係,所以揀選左一張細枱獨坐...老闆娘過來招呼,豬什麵有兩種選擇,大或細,她說細係好細碗,所以,揀左大碗,加豬紅,比較襟飽點...$53上枱時,碗確係頗大,但份量不算多,湯底好清,有很濃郁,很濃郁的胡椒味,反而,覺得有點搶咗主角的鮮味,豬腸,豬肝,豬肚,豬舌,豬紅...爽脆,鮮甜,洗得乾淨,並無異味...發覺枱上只擺放有黃色的辣椒醬,而沒有常見的潮州辣椒油,於是提出要求,怎料,惹來一番大聲斥罵...☹️☹️訴説此店係最正宗的,開了60多年...金漆招牌,究竟識唔識食㗎...食完,匆匆埋單走人,後來,發覺找回來的$50紙幣,係被撕爛了一半的...唉呀,下次唔敢去喇....
可能係最好食既豬什 
等級3 kerobobo 11/07/2016 - 01:00
827
從前潮州巷既美食都搬了上皇后街街市熟食中心,其中一間就係以豬什聞名既陳春記,連我偶像蔡潺都係佢既Fans,原因係價廉物美吧,我最鍾意食豬紅豬什米缐,豬什新鮮又乾淨,咬落好腍,湯底清甜但味道不濃,似係完全無添加的配上香芹和冬菜,略帶小小胡椒味,每次連湯我都會一飲而盡。很小食肆提供我最鍾意食既西洋菜,而呢度長期有供應,西洋菜又甜又嫩
態度極差,不可一世!!?????
等級1 eatplaynsleep 02/13/2018 - 01:00
873
去鋪位點菜比老版娘趕番去張枱。等佢10分鐘,毫不客氣講一個人嘅order我唔落單,你去第度食啦!早晨流流,俾佢搞到成日冇晒mood! 我祝佢哋生意興隆,家肥屋潤,日日座無虛席!The woman who runs this place is a super nasty.She treated hers PAYING Customer like someone who killer her family. Unbelievably RUDE ! One of the worst dining experience ... I was told to go elsewhere as I only dine alone. She would not take one person order. I blessed this shop to be forever successful and continue to piss their paying customers off.
服務“一流”,唔洗食都一肚氣
等級3 港島傻瓜青蛙 12/01/2019 - 01:00
142
個女人d服務同態度真係超差,佢得豬什同豬頸肉,我淨係食豬頸肉,佢又話無,咁我去第二間。。我男友鐘意食豬什,咁問下佢d客食緊係大定細。。佢一句“得”埋黎話:兩個人食一碗粉問長問短。。跟住男朋友忍唔住鬧佢,佢就龜縮左入廚房。。我地幾時有話兩個人食一碗? 我唔知大細我點買? 我地只係唔想嘥,太大碗食唔晒好浪費。。味道再好,價錢更平都唔會去試。。最後我地去左隔離泰越南,一人一碗仲叫埋野飲,服務好,味道都唔錯。。P.S. 有相有證明,我真係有去,真係比個女人鬧
我在上環走過的5000公里路 第20篇 等待因為期待
等級4 Joanna H 11/21/2016 - 01:00
1789
十二點半的午餐時間,來到陳春記吃豬雜面,本來想到曾記吃紅粿,但上次到來時看見陳春記滿有特色,見有位置就坐下,這裡比曾記更簡單,賣豬紅豬雜和豬頸肉。就這樣。豬什米附近還有家好吃,上星期才光顧過,反而我不知原來這也有家很出色,當然要試。坐下後,看食評,有不少人説服務態度。然後我望望,剛好听到老闆娘對食客説,"每位消費三十,我得三張枱。。。" 大概,如果你是老闆娘,你只有三張枱做生意,當一張坐8人,廿四人X $30 = $720 , 假設一個午餐兩轉客$1440 。。。。再計落去,我明白為何她如此緊張,$30一碗的真材實料湯面,能賺多少,還要只有兩個人,説禮貌也言之過早。十二點半坐下老闆娘通知至少二十分鐘後才出至粉面,好我等!因為值得我等。枱上只有兩個調味,魚露和辣椒醬,是吃豬什的最佳朋友。二十分鐘過後,我的豬什米到場,豬什款式不比永記多,但同樣也洗得很乾淨,能吃到每種的真實質感。還有顆顆一樣的豬紅和必出現的香芹。潮什就此練成。上面還多放了香菜和一丁麻油調味,先呻一口奶白的湯,就已經喝到帶點搶口的胡椒味,不搶不過火。豬什也很美味,令我忽然想起小時候窮吃的潮洲豬油渣,如果能加一點,真是不得了!

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