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Door Photo
地址
寶靈頓道21號鵝頸街市1樓鵝頸熟食中心8號舖
交通指引
港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約6分鐘
電話號碼
29888960
餐廳簡介
支付方式
現金
座位數目
0

九記牛什粉麵

Bookmark count
3297
District
Cuisine
Price Range
$50以下

評價

漫漫長龍?
等級4 123ceci 03/20/2020 - 17:00
356
今日返工,食晏時間,同同事去鵝頸橋嘅熟食中心,食車仔麵,呢間九記牛什粉麵嘅煎魚餅同牛什最出名,熟食中心裏面,咁多間檔口,佢地午飯時間,排隊買車仔麵條人龍最多人,要排最少十五分鐘先落到單。我點咗三餸油麵,牛筋腩、煎魚餅同蘿白,$33,平時D油麵通常鹼水味好重,而佢地嘅油麵唔太粗身,麵條少少彈牙,完全冇鹼水味?,煎魚餅厚身大塊,食得到係用新鮮鯪魚打成魚膠,加埋葱粒來煎成魚餅,鮮味香口?,兩條長長嘅牛筋腩,估唔到佢可以炆到又腍又爽,五香味又唔太重,好好食呀?,唔怪得排咁長嘅人龍買佢地嘅車仔麵啦?
Great mixed noodles!!
等級3 kanken1234 09/26/2018 - 02:00
481
This restaurant is located inside the government building and the mixed noodle is cheap and delicious, you can choose whatever food you like adding to the noodles and eat. The stafff here is very like. I would recommend the beef here. It is really good.
銅鑼灣窮人恩物
等級4 信心媽 02/08/2019 - 01:00
750
今日難得無帶飯,就跟同事出去食平價之選。在銅鑼灣食個晏基本$50位都係閒事,但行遠兩步黎到鵝頸橋街市的熟食檔就不同了!今日同事帶我黎食呢間九記,返咗十幾年銅鑼灣都未黎過,就係講出黎都無人信!無法啦,我差不多日日帶飯!我黎到既時候,同事已經幫手揾好位同埋排緊隊買車仔麵!眼見條龍相當長而且KEEP住有人黎排,就知道係好地方!$32有三個餸真係平呀!今次我揀左豬紅、煎魚餅(被推薦)和魚蛋配米線,相當足料呀!以我平時咁大食,我食完都有8成飽!煎魚餅果真好味喎!魚蛋雖然無長洲嗰D咁大粒,但都算大同埋好彈牙!豬紅都好好!普遍黎講以咁既價錢來計,我相當滿意!環境雖然係逼逼地,但都叫坐得舒適,都叫乾淨,而且室內有冷氣,夏天黎都唔怕啦!
夠平夠大夠地
等級4 6pm 06/03/2019 - 02:00
1579
又是叫做九記,尖沙咀最近都見到有一間叫九記,類似吃牛腩粉麵的;土瓜灣的九記,就是我們最熟悉,吃蒸各式海鮮非常著名的,原來這一間位處於鵝頸橋街市上邊熟食市場的車仔麵店,同是叫做九記。這間車仔麵店處於鵝頸橋街市的熟食市場,本地的熟食市場,的確非常特別,有些就好像環迴型,建築風格迥然不同。我之前都只是經過過,可以從對面的街市,乘座自動電梯,然之後走天橋過來,上邊都有不少類型的食肆,桌子甚多。車仔麵店,亦即是以往的所謂那渣麵,顧名思義,其實因為以前在街邊的小食攤檔,甚至毛是無牌熟食小販,給你一隻碗,煮個麵,隨便夾幾樣餸,但是,現在的新式車仔麵店,加個什麼特式小食, 10多元一個餸;加一支普通低級涼茶,又再加10多元。這間九記車仔麵,向來享負勝名,這天既然剛好經過,儘管一試。看見企檔阿姐在裏邊煮麵,又會用筷子挑一下麵餅,看來手勢熟練而具功架我沒有點湯麵,因為見到前面有個女士的撈麵,看起上嚟,或者有弄得不錯,煮麵期間,亦都會用單支筷子將麵餅挑開,然之後加啲看似豬油以及醬油,成為了撈粗麵。結果,粗麵亦都沒有令我失望,撈了些豬油,香得來不算極之肥膩,麵條還有少許嚼勁不會完全軟林。看到食評,就知道,這兒
依間車仔麵不得了
等級2 Stevenau616 08/09/2018 - 02:00
902
依間我真係認為全香港數一數二嘅車仔麵檔,佢嘅款式種類多,我最鐘意就係佢鋪頭嘅牛和豬嘅內臟,佢嘅牛腸,豬腸,豬粉腸,牛肺,牛展,嘩佢嘅腸真係新鮮到,一食就唔洗講野,真係嘩一聲,絕對無誇張,我每次去佢間鋪食,所有腸都要打孖,黎雙份,粉腸又夠粉,牛腸豬腸一食個種味,我去任何一間車仔麵檔都食唔返,佢仲有魚餅都相當受歡迎,好香口,不妨一試,我麵底多數都係粗麵,不過依樣當然自己鐘意啦,總之黎食就一定無介紹錯,鐘意食車仔麵嘅你,一定鐘意!

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