x
Door Photo
地址
登龍街40號地舖
交通指引
港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約2分鐘
電話號碼
24333537
餐廳簡介
支付方式
Visa
Master
現金
銀聯
JCB
座位數目
0

ラーメン松壱家 Matsuichiya

Bookmark count
997
District
Cuisine
Price Range
$51-100

評價

如果你想零靜食碗拉麵
等級2 甜CC. 11/15/2018 - 01:00
381
呢日喺銅鑼灣需要快食,又喜愛食麵既我喺登龍街行嚟行去揾間唔洗同人迫可以舒服坐一陣既麵店。最後去左呢間松壳家拉麵專門店。店內有10款拉麵選擇,另有期間限定選, 當然仲有其他小食。我揀左醬油豬骨拉麵,可以揀麵條粗幼,軟硬度,湯濃度,多油或少油口感等等。今次揀幼麵,普通軟硬,普通湯濃度,少油。我覺得不過不失,麵對我嚟講有點偏硬有口感,湯算濃厚唔咸,亦都唔太油膩。我覺得如果唔想同人迫可揀。
不過不失拉麵
等級4 yee0306 09/24/2019 - 02:00
121
今晚黎到銅鑼灣登龍街覓食?朋友話想試呢間拉麵,於是就有理冇理咁衝左入去?原來呢間係日本過江龍拉麵店,同平時啲拉麵鋪一樣,有得自由選擇麵既軟硬度,湯底濃度,同埋油膩度??於是我地分別叫左終極雞湯拉麵同埋黑蒜油豬骨拉麵,另外再追加左一碟煎餃子?終極雞湯拉麵:平時都係食開豬骨湯,今次呢到竟然有雞湯,冇理由唔試㗎!果然有驚喜?湯底雞香撲鼻,比起豬骨湯我更愛雞湯,清甜而不膩?但溏心蛋煮過熟,沒有流心效果?黑蒜油豬骨拉麵:湯底有啲似出前一丁黑蒜油味,未算係好特出,普普通通,麵上面配有特製辛辣醬,感覺普通,似一般辣椒醬,不過佢塊叉燒都值得一讚,肥瘦適中,肉質較軟??但可惜得一片,太少了?煎餃子:餃子皮唔算好薄,但煎得岩岩好,外皮脆口,餡料都足夠??整體而言不過不失,但仍有進步空間!
日本拉麵店
等級2 TeresaChan0 12/28/2019 - 01:00
163
松壱家在香港的拉麵街,登龍街中間,店舖小小的,座位只有十多個。松壱家拉麵的湯底主要是豬骨?,味道有味噌、醬油、鹽味和黑豬骨;豬骨湯底以外,也有雞湯底,只有一款。我們點了:「味噌豬骨拉麵」 我要求了淡味跟少油,所以味道偏淡。不知道會不會是因為味噌的分量少了,豬骨的腥臭味很重「醬油豬骨拉麵」濃濃的豬骨湯底叉燒偏肥,紫菜跟其他配菜也不錯。剛好是五周年promotion , 平日下午6點前結帳,拉麵每碗只要$68
一家我連名字也不懂得怎叫的拉麵店<松壱家>
等級4 jackie.ip.395 12/05/2018 - 01:00
903
之前同阿肥有個不明文協議,就係要食勻哂成條登龍街嘅拉麵店,呢一晚我哋就揀咗呢間叫做<松壱家>嘅試試。店舖面積算比較細,座位都唔多只有十幾個,所以我倆嚟到都要喺門外再等一陣子先有人離去~一貫傳統拉麵店嘅風格,呢度都一樣係畫紙點餐,揀選自己喜歡嘅拉麵+剔選口味(包括拉麵嘅軟硬度/湯嘅濃度/油膩度),如果食幼麵嘅話仲可以添麵㗎~終極雞湯拉麵($89蚊):我呢,開始有個習慣,去到任何一間拉麵店都會睇吓佢哋除咗千篇一律嘅豬骨味呀鹽味呀味噌湯呀仲會唔會有其他特別嘅口味推介,今次呢一間就有呢款終極雞湯味道貌似都幾吸引~$89蚊一碗都尚算正常價位。因為今日唔太肚餓,所以我就揀咗軟身嘅幼麵喇~等咗只係幾分鐘,拉麵已經送上面前,眼看整碗雞湯都幾白淨似較清淡~高人教路話食拉麵嘅步驟係:「一聞二索三啜」先呷一口雞湯感受一吓,事實証明做人真係唔可以只睇表面,終極雞湯味道濃郁,雞香撲鼻,試清楚啲仲飲到唔止得雞湯嘅味道仲有混合埋豬骨湯嘅骨香味。口感較稠帶一點點油脂所以確實香濃,阿肥亦都搶咗幾口湯話頂瓜瓜喎!~普通版拉麵嘅叉燒只有一塊,質地三分肥七分瘦,鬆化易入口,食完都仲想要食多幾塊夾起一掫幼麵份量
登龍街尋找拉麵之旅
等級4 味小子 09/20/2019 - 02:00
88
係銅鑼灣見完客,搵麵控又去登龍街搵拉麵食登龍街係傳說中既拉麵街條街由頭行到尾都唔使一两分鐘,但係目測已經有五六間拉麵店見到依間松壱家,平絕成條登龍街,午餐時段只係$$68蚊一碗試一試距拉麵店裝修攞設唔算好精緻,不過都乾淨整潔坐位唔太多,大梗廿個倒不過坐位都從動既,唔会太迫可以自已麵的硬度,湯既濃度同多唔多油加麵就只限定幼麵亦可以單點一啲配菜調味料有芝麻,亦有辣椒,同大蒜,大蒜係蒜泥味噌豬骨湯底,湯底既味噌唔多夠香,麵豉味唔係好夠,湯頭唔太夠濃叉燒無燒過,不過肥瘦都適中用細粒既鵪春蛋幾特別,第一次食拉麵粒蛋係甘細粒不過我都係鐘情大粒蛋多啲總括黎講都覺得ok既,不過唔算好出色但係一間店有齊幾種風格既湯底同埋真係都算係平既

發表評論